作り方

• 1 さつまいもは１ｃｍ幅の輪切りにする。（太い場合は半月切り）
• 2 フライパンに薄くサラダ油を塗り、バターを加熱して溶かす。
• 3 弱中火でさつまいもを両面ソテーする。
• 4 さつまいもに火が通ったら火を止め、塩みかんを加えさつまいもとからめる。