作り方はとっても簡単。
薄切りにしたズッキーニに適量の塩みかんを和えるだけ。
淡白な味わいのズッキーニは、塩みかんとの相性も抜群です！
香り高い完熟みかんの風味が際立ちます。

青みかんでもまた一味違った風味が楽しめます。
野菜ソムリエ　小宅祐子さん