作り方

• 1 にんじんは皮をむき、スライサー（なければ包丁）で細めの千切りにする。
• 2 1に酢を加えて混ぜる。
• 3 2に完熟塩みかんを加えてよく混ぜ、20〜30分ほど馴染ませる。