塩みかんレシピ集 > 野菜, サラダ
材料(2人分)
- *塩みかん(青)
- 小さじ2杯
- *ナンプラー
- 大さじ1/2杯
- *砂糖
- 大さじ1/2杯
- *酢
- 小さじ1杯
- *おろし生姜
- 小さじ1/2杯
- *鷹の爪
- お好みで
- 春雨
- 15g
- 刺身用のいか
- 30g
- セロリ
- 30g
作り方
- 1 *を混ぜ合わせる。
- 2 春雨は、食べやすい長さに切り、指定の調理法で柔らかくする。
- 3 いかは、色が変わる程度にさっと湯通しする。
- 4 セロリはイカと同じ長さの千切りにする。
- 5 ②③④をよく混ぜ、①で和える。
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