塩みかん鯛マリネのリボンサラダ

野菜を塩みかんでマリネすることで、しっかりと下味をつけ、
鯛マリネとの味のなじみを良くしています。
彩りよく、くるくると巻くことで花のような見た目になり、
華やかな一品です。