「牛肉まつり」野菜がもっと好きになる 野菜ソムリエ 知久幸子さん vol.234
2018-4-29 8:59
テーマ ： 野菜・果物のお話
野菜がもっと好きになる 「牛肉まつり」
野菜ソムリエ 知久幸子さん vol.234
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こんにちは！野菜ソムリエの知久です♪
本日、４月２９日は２（に）９（く）の日ということで、毎年、青森県十和田市では『牛肉まつり』が開催されます。広場に８００名の市民が集まって高級な十和田湖和牛や十和田野菜をバーベキューで楽しむのです。私も何度か参加したことがあるのですが、カラオケ大会や抽選会もあって賑やかに盛り上がります。「野菜ソムリエです」というと「菜食主義者ですか？」と聞かれることが時折ありますが、健康のために様々な食材をバランスよく食べることをおススメしています。そして食べるシチュエーションも大切です。暗い部屋の中で食べるのと、気持ちの良い屋外で親しい仲間と一緒に食べるのとでは、栄養の吸収率が変わってくるという話を聞いたことがあります。
ゴールデンウィークはバーベキューを予定されている人もいると思いますが、お肉だけでなく、きのこ類や野菜も一緒に焼いて楽しい時間をお過ごしくださいね。