「野菜３５０グラム食べていますか？」野菜がもっと好きになる 野菜ソムリエ 知久幸子さん vol.252
2018-9-2 8:54
テーマ ： 野菜・果物のお話
野菜がもっと好きになる 「野菜３５０グラム食べていますか？」
野菜ソムリエ 知久幸子さん vol.252
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こんにちは！野菜ソムリエの知久です♪
ちょっと過ぎてしまいましたが、８月３１日が８（や）３１（さい）の日でしたので質問をさせてください。
１日の摂取目標量とされている３５０ｇの野菜を毎日食べていますか？先日開催された食育セミナーの中で、昨日の食事を思い出してもらい、どのくらい野菜が使われていたか？計算してもらったところ、３５０ｇを越える量を食べていたという方は、残念ながら１人もいらっしゃいませんでした。たまに「庭で野菜を育てているので食べ切るのに必死です」という方もいますが、国民健康・栄養調査結果の概要を見ても、全く足りていないというのが実情です。
両手で水をすくう様に左右の掌をくっつけて、そこに乗る量が３５０ｇです。意外と少ないと感じた方は３５０ｇを無意識のうちにクリア出来ているかもしれません。いかがでしたでしょうか？ご自分のカラダのためにも日々の食生活を振り返ってもらえたら嬉しいです。