「ギャップ萌えの媛小春」果物がもっと好きになる 野菜ソムリエ 知久幸子さん vol.414
2022-2-6 10:28
テーマ ： みかんのご紹介
果物がもっと好きになる 「ギャップ萌えの媛小春」
野菜ソムリエ 知久幸子さん vol.414
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こんにちは！野菜ソムリエの知久です。
媛小春（ひめこはる）という名前の柑橘をご存知でしょうか？一度聞いたら忘れられない可愛らしい名前ですよね。紅まどんな・甘平と共に愛媛県で開発・育成された品種です。他の２つに比べてまだ認知度が低いのは、育てるのが大変で管理が難しく、収量が少ないためだと言われています。そんな媛小春は小ぶりで手のひらに収まる大きさ。皮は少しゴツゴツしていますが、力を入れずに簡単に剥けてしまうのも魅力のひとつです。外皮の色が鮮やかなレモン色で、剥いていると爽やかな香りが立つため、グレープフルーツや柚子のように酸っぱそうなイメージが先行しますが、酸味はほとんどなく、想像以上の甘さに驚きます。食べ終わるとまた食べたくなるあたりは、ギャップ萌えするお相手に沼落ちしてしまう感覚に似ているかも知れません。２月中旬頃から出荷が始まるようなので、ギャップ萌えをぜひ体感してみてくださいね。