「塩みかん&黒ごまミルク」果物がもっと好きになる 野菜ソムリエ 知久幸子さん vol.472
2023-8-6 7:22
テーマ ： 塩みかん活用レシピ
果物がもっと好きになる 「塩みかん&黒ごまミルク」
野菜ソムリエ 知久幸子さん vol.472
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こんにちは！野菜ソムリエの知久です。
急に蒸し暑くなり、過ごしにくい日が続くようになって来ました。「朝起きると、寝たはずなのに体がだるい。」そんな時は知らぬ間に熱中症になっている場合もあるとか。熱中症対策として必要なのが、水分はもちろんですが塩分です。沢山汗をかくと塩分も一緒に流れてしまうので、体が正常に機能するために必要な塩分量はキープしたいところです。そんな時にも役立つのが「塩みかん」です。そこで今回は塩みかんを使ったドリンクをご紹介したいと思います。
【材料】（１人分）
・牛乳‥２００ml
・塩みかん（完熟）‥小さじ１/２
・蜂蜜‥小さじ２
・すりごま（黒）‥大さじ１
【作り方】
①ミキサーに蜂蜜と牛乳１００mlを入れてよく攪拌し、蜂蜜を溶かす。
②残りの牛乳と、塩みかん、すりごまを入れてよく攪拌する。
③グラスに注ぎ、お好みで氷を入れて完成。
黒ごまと完熟みかんの相性が良いので、ぜひお試しくださいね。