こんにちは、亀井です。
先日春キャベツをいただきました！
春キャベツの旬が気になって調べたのですが、
３月から５月のようです。
もう６月なので、
もしかしたら春キャベツではないのか。
怪しいところですが…
おいしさに間違いはありませんでした！
塩もみにして、鰹節、少しお醤油。
わたしの一番好きなキャベツの食べ方です〜
野菜もくだものも、
旬のものを食べることを大事にしたいなぁと
改めて感じたのでした。
こんにちは、栽培担当の中島です。
今日は梅雨の晴れ間で、
当社を含めて、農薬散布をしているみかん農家が多くありました。
ただし、同じ梅雨の晴れ間でも、昨年までとの違いは、
・気温が高いが、空気がカラッとしている
・ジリジリと暑さを感じるが、風はさわやか
といったところでしょうか。
こんな過ごしやすい梅雨は初めてのような気がします。
これくらいの気温と湿度で夏が終わればいいのに、
とか、そんな都合よくはいきませんよね(苦笑)
このあと、例年以上に暑くなると予想されています。
体調に気を付けて作業していきたいものです。
最後に今日のみかんと街並みinカシノキの下からをお届けします。
雲一つない晴天です！！
(写真1:今日のみかんと街並みinカシノキの下から)