こんにちは、亀井です。
みなさん、「毎日くだもの200グラム運動」をご存知ですか？
1日に200グラムのくだものを摂ることが健康にいいということで、
摂取を推進している活動があるのだそうです。
若者のくだもの離れが問題になっていると聞いたことがあります。
皮をむいたりカットするのが面倒くさい、という理由もあるそうですが
かんきつなら手で剥けるものも多いのですし、
ぜひ食べて欲しいと思います！
200グラム、かんきつならだいたい１個です。
かんきつが食生活に欠かせない一品になると嬉しいです。
こんにちは、亀井です。
先日、みかんについていろいろと調べていたら
新たな発見が！
みなさんは、
「平成の三大柑橘」ってご存知ですか？
お恥ずかしいながら、わたしは初耳だったのですが
・デコポン
・ポンカン
・清見タンゴール
の3種がそう呼ばれているようです。
そろそろ清見の季節。
オレンジ系のかんきつが好きなのでたのしみです。
ちなみに清見タンゴールの命名登録日が
わたしの誕生日と同じだったので
地味に嬉しかったです。。
こんにちは！
最近掃除に目覚めた男
ロジスティクス担当の楠です。
仕事環境で常に綺麗にしていながら
プライベートでは服を脱ぎ散らかしてきた僕ですが
なぜか最近掃除にはまっています。
きっかけは先々週の友人の引っ越しです。
やりだすと止まらなくなってしまい
窓ふきだけのつもりが網戸やサッシまで綺麗にしたくなり
近くのホームセンターへ買い物に行きました。
最近の掃除道具ってすごいですね！
網戸用のウェットシート(虫よけ作用付き)なんて物まであって
とても作業が捗ります。
もはや趣味の領域になってきましたが
このまま家中を綺麗にしてしまおうと思います笑
それでは、また来週～。
こんにちは、亀井です。
先日、写真撮影のセミナーに参加させて頂きました。
最近は携帯カメラの性能が良くなったり
インスタグラムなどのSNSが普及したりで、
写真を撮る機会も増えた気がします。
わたしもよく撮るのですが、
技術の問題なのかセンスの問題なのか…
なかなかいい写真を撮るのは難しいですね。
今回のセミナーでは、
おいしそうに見える写真を撮るコツもお勉強しました！
光の当て方や、バランス、小道具…
わたしのなんてことない料理も、
少しでも良く見えるように。。
たくさん写真を撮ってレベルアップしたいと思います。
こんにちは、亀井です。
少しの前にはなりますが、
節分のことを書き忘れてました〜
節分と言えば恵方巻き、ですが
実は１回もチャレンジしたことがありません…
代わりに我が家はいつも太巻き(カット済み)か手巻き寿司でした。
巻き寿司の具はいつも、
きゅうり、たまごやき、シーチキン、カニカマ。
まぐろとかサーモンより、
なんだか素朴なこの具が好きなのです。。
話は逸れましたが…
今年も福がたくさんくる１年でありますように。
こんにちは！
月曜日の顔、ロジスティクス担当の楠です。
少しずつではありますが
暖かい日もあったりと過ごしやすくなりましたね！
そんな中
私は先日、写真撮影に関するセミナーに
出席させて頂いておりました。
今までは撮影について知りたくても
誰に聞けばいいのか、どう学べばいいのかなど
不透明で見当がつかなかったのですが
そのあたりもバッチリ解決でとてもタメになるセミナーでした！
今はいろいろな機会で色々な方とお会いするようになりましたが
やはり研修やセミナーなどに参加すると
色々と成長できる気がしますね！
これから自分達でも写真を撮影する機会が増えると思うので
良い写真が取れたらブログにも載せていきたいですね！
それでは、また来週！
みなさんこんにちは、向井です。
現在は出荷を行ったり、時間があれば山のほうに手伝いに行っています。
先日山の手伝いとして、久しぶりに保内の圃場に行ってきました。
まだ少し雪が残っていたり、風で伐採した木や杉が枯れていたりと、寒波の影響が所々に見られました。
これから保内に残っている木を抜いて、苗木を植えていきます。
無事に作業が終えられるように天気が荒れないことを祈っています。
こんにちは、亀井です。
昔から、家族みんなパンが大好きで
よく食べていました。
自分で作ってみたり、
おかずパンから菓子パンまで
いろいろなお店のいろいろな種類を食べましたが、
やっぱり定番は食パンにバター。
素材にこだわってるものは、
シンプルが一番おいしい気がします。
おうちでご飯を作るときも、
素材を大切にしたいです。。
塩みかんレシピに、
塩みかんパンも載っていたので
ぜひ今度チャレンジしたいです〜
みなさんこんにちは、向井です。
寒い日が続いていますが体調を崩してませんか？
本日、横平で収穫した無農薬みかんを使用する塩みかんづくりを行いました。
手作りで行うのですが、塩の調節やかき混ぜたり空気を抜く作業がなかなか腰にくるので
楽な作業ではありませんでした。
前回は青いみかんでしたが今回は赤いみかんで塩みかんを作りました。
私たちの手作りの塩みかんをどうぞご賞味ください。