「今年も紅まどんな」みかんでもっと笑顔になる 野菜ソムリエ 玉之内祐子さん vol.320
2019-12-18 8:42
テーマ ： みかんのご紹介
みかんでもっと笑顔になる 「今年も紅まどんな」
野菜ソムリエ 玉之内祐子さん vol.320
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こんにちは。野菜ソムリエの玉之内祐子です。
柑橘好きのみなさまにとって、毎年この時期の贅沢な楽しみと言えば「紅まどんな」ではないでしょうか？私も年に一度の楽しみにしていて、つい先日とっても立派な紅まどんなにありつくことができました。プルプルでジューシーな甘い果肉が口いっぱいに広がり、こんなに幸せな気分になれるのかと一年ぶりの再会を噛み締めました。
この「紅まどんな」は愛媛県が開発した非常に品質の高い高級柑橘で、11月下旬から1月上旬にかけて出回ります。外皮も切った断面も美しく、食感もお味もピカイチ。お歳暮の時期ということもあり、贈答用として近年たいへん人気が高まっています。今年産は前年比109％となかなか出来も良かったようで、比較的手に入りやすい年なのではないでしょうか？これを機に未体験の方はぜひ一度試していただければ嬉しいです。この時期だけの旬を味わってくださいね。一度食べると忘れられない、そんな特別な柑橘です。
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