「沖縄県産マハチャノックマンゴー」果物がもっと好きになる 野菜ソムリエ 知久幸子さん vol.300
2019-8-5 12:06
テーマ ： 野菜・果物のお話
果物がもっと好きになる 「沖縄県産マハチャノックマンゴー」
野菜ソムリエ 知久幸子さん vol.300
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こんにちは！野菜ソムリエの知久です♪
梅雨が明けて夏本番！各地で３５℃越えの猛暑が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？
「３２℃止まりの沖縄が避暑地になるのでは？」とテレビのニュースキャスターが言っていましたが、この夏そんな沖縄に行かれる方は、ぜひ道の駅の果物売り場を覗いてみてください。この時期、アップルマンゴーが終わって大玉のキーツマンゴーが出て来ます。先日、宮古島のあたらす市場にマハチャノックマンゴーが売られていました。東京ではタイ産が出回ることがありますが、国産は初めてだったのでさっそく購入してみました。オレンジ色で滑らかな質感。まるでドライマンゴーを食べているような強い甘みとエキゾチックな芳香が魅力的で、タイ産に比べて酸味がなかったです。売り場には珍しいキンコ―や玉文もあって、正にマンゴーパラダイス！道の駅など現地でしか出会えない希少品種をぜひ、沖縄で味わってみてください。
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