月別特集
8月に美味しい柑橘特集
旬の銘柄と美味しい食べ方
月ごとの特集ページで、その月にいちばんおいしい柑橘をご紹介しています。
8月が旬の1つの柑橘
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河内晩柑
爽やかな和製グレープフルーツ
和製グレープフルーツとも呼ばれる、みずみずしい晩柑。苦味はやわらかく、あと味はすっきり。春から初夏にかけて、いちばん果汁がのる時期を迎えます。
- 食べ頃
- 4月中旬〜6月
- 食べ方
- 厚めの皮をむいて、房ごとそのまま。よく冷やすと甘みと香りが際立ちます。