月別特集
1月に美味しい柑橘特集
旬の銘柄と美味しい食べ方
月ごとの特集ページで、その月にいちばんおいしい柑橘をご紹介しています。
1月が旬の5つの柑橘
1
愛媛みかん
2
まごころまどんな
3
ポンカン
4
いよかん
愛媛を代表する、香り高い柑橘
ふたを開けた瞬間に広がる、はっきりとした香り。甘さと酸味のバランスがよく、果汁もたっぷり。シーズン終盤の4月が味ののりどきです。
- 食べ頃
- 1月〜4月
- 食べ方
- 外皮をむいて房ごとに。膜が気になる場合は房どりにしても。
5
不知火
濃厚な甘さと、まろやかな酸味
デコポンと同品種の、凸の形が目印の柑橘。濃厚な甘さとまろやかな酸味が特徴です。ふっくらとした果肉で、皮は手でむけます。
- 食べ頃
- 1月〜5月
- 食べ方
- 皮を手でむき、薄皮ごとそのまま。房の膜もやわらかです。
旬の特集ページ
月ごとの特集ページで、その月にいちばんおいしい柑橘をご紹介しています。